韓国で人気のある「スイカジュース（수박주스）」は、暑い夏にぴったりな清涼感抜群のメニュー！90%以上が水分からなるスイカは体をクールダウンさせ、ビタミンCやリコピンも豊富で、夏バテ防止にも最適な飲料です。
販売している店舗
| 店舗 | 特徴 |
| EDIYA COFFEE | 生スイカをその場で加工。爽やかな飲み口 |
| ＡTwosome Place | フルーツをふんだんに使った本格派 |
| Juicy | リーズナブルな価格のフレッシュジュース専門店 |
| MEGA MGC COFFEE | はちみつ入りで濃厚。ビジュアル重視派に◎ |
| HOLLYS COFFEE | 果肉と氷がたっぷり、自然な味わい |
💡訪問時のアドバイス
フレッシュかつ冷たいスイカジュースを求めるなら、冷凍スイカ使用の店舗を狙うと◎
韓国のカフェチェーンで夏季限定で提供されるスイカジュース（예: 메가커피の「꿀수박주스」）は、通常6月下旬〜8月末頃まで販売される傾向にあります。
屋台や市場はサイズ展開も豊富で映えメニューもあるので選択肢に入れても良し。
提供期間の目安
| 提供時期 | 概要 |
| 6月下旬～7月中旬 | 韓国各チェーン店が順次スイカジュースを発表 |
| 7月～8月中旬 | 店舗により最盛期。冷凍果実スムージーや生搾りタイプが人気 |
| 8月末～9月初旬 | 多くの店舗で販売終了。残っていても在庫限りで終了するケースもあり |
その他の注目チェーンと違い
- EDIYA COFFEEやHOLLYS COFFEEなど他チェーンでは、「100%フレッシュ果実使用」や「甘さ控えめ」「果肉感重視」など、提供スタイルやジュースの味わいに特色があります 。
- それらと比較すると、MEGA COFFEEのスイカジュースは、はちみつ入りで甘くスイーツ感が強いタイプです（苦味や青臭さが少なく手軽に楽しめるため、若者やインスタ映え重視層に人気）
いつまで飲める？
9月以降は在庫限りで完売次第終了となるケース多数。
一般的には8月末頃までが提供期間の目安。
2025年8月現在、多くの店舗でまだ注文可能である可能性が高いが地域や店舗により早めに終了してることもあり。
🍉 韓国式スイカジュースの作り方
■ 材料（1〜2人分）
- スイカ … 300g（種を取って角切り）
- 氷 … 5〜6個（クラッシュタイプが◎）
- 砂糖 or はちみつ … 小さじ1（お好みで調整）
- レモン汁 … 少々（爽やかさがアップ）
■ 作り方
- スイカの種を取って角切りにします。
- ミキサーまたはブレンダーにスイカ・氷・砂糖（or はちみつ）・レモン汁を入れる。
- なめらかになるまで撹拌します（20〜30秒）
- グラスに注ぎ、お好みでミントやスイカの皮スライスでデコレーション！
カフェ風アレンジレシピ（韓国っぽく仕上げる）
1. 「꿀수박주스（はちみつスイカジュース）」風
- はちみつを小さじ2〜3入れて、ほんのりとしたコクと甘みを追加。
- 氷の代わりに凍らせたスイカキューブを使うと、味が薄まらずスムージー感も◎
2. 「수박스무디（スイカスムージー）」風
- 氷を多め（100g程度）にして、シャーベット状にブレンド。
- トッピングにチアシードやココナッツチップスを加えると、韓国カフェっぽい仕上がりに。
3. 「수박에이드（水瓜エイド）」風（炭酸入り）
- スイカをピューレ状にして、炭酸水を加える（1:1の割合）
- 氷を入れたグラスに注ぎ、ライムスライスを添えて爽快な飲み口に。
韓国風に近づけるポイント
| ポイント | 理由 |
| スイカはよく冷やすor冷凍 | 味が濃くなり氷で薄まらない |
| 甘さははちみつorオリゴ糖 | カフェ風のまろやかな甘さになる |
| ミキサーは短時間で回す | 空気を含みすぎず、濃厚に仕上げる |
| 飾りに韓国風ストローやグラス | 見た目も楽しく、カフェ気分がアップ |
※アルコール入りバージョン
- スイカ＋レモン汁＋ウォッカでスイカカクテルに変身可能！
- 韓国の屋台や海辺バーではスイカパンチという名前で提供される。
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