暑い夏に東京で「サムギョプサル×ビアガーデン」が楽しめるおすすめスポットをご紹介します！
サムギョプサル×ビアガーデンが楽しめる３店
1️⃣ 満天の星ビアガーデン（東武池袋・屋上ビアガーデン）
📍豊島区西池袋１－１－２５東武百貨店１６階
営業時間 平日：１７：００～２２：００/土日祝：１６：００～２２：００
おすすめポイント：雨が降っても安心な百貨店屋上(最大１００卓・４００席)で、池袋の夜景と一緒に韓国BBQが楽しめます！
営業期間：2025年6月6日〜9月15日
特徴：120分飲み放題付きで、プルコギorサムギョプサルから選べます。
2️⃣ 池袋パルコ コリアンBBQビアガーデン(屋上)
📍豊島区南池袋１－２８－２池袋PARCO本館屋上
営業時間 平日：１６：００～２２：３０/土日祝：１２：００～２２：３０
- 特徴：サムギョプサル or チュクミサムギョプサルを選べる飲み放題付き屋上ビアガーデン
- おすすめポイント：池袋駅直結、手ぶらでOK。友人やグループで賑やかに楽しめる雰囲気。
営業期間：２０２５年４月１１日～１０月１９日
3️⃣ Muhan Terrace（ムハンテラス）新大久保
📍新宿区百人町２－５－１エクセルシオール新宿西戸山１階
営業時間 １１：３０～２３：００/年中無休
おすすめポイント：予約でポイントが貯まる／コスパ重視のBBQ宴会に最適
サムギョプサル含む全10品＋2時間飲み放題→通常4,500円が3,500円！
✅ まとめ
| 店名 | 料金 | 特徴 |
| 満天の星ビアガーデン | １２０分飲み放題サムギョプサル：大人４３００円 | 多肉種BBQ・夜景が良い |
| 池袋パルコBBQガーデン | １２０分飲み放題コリアンBBQ：大人４８００円 | 選べるサムギョプサルorチュクミBBQ |
| ムハンテラス | １２０分飲み放題：大人４５００円⇒３５００円 | コスパ重視/ホットペッパー等でクーポンを出してから予約！ |
自宅で本格的なサムギョプサルを楽しみたい方用に必要なもの・工程・おすすめアレンジをまとめました！
自宅サムギョプサルで必要なもの（2人分目安）
🥩 肉
- 豚バラ肉（厚切り or ブロック）：300〜400g
→ 薄切りより、1cm以上の厚みがあったほうがジューシーで本格的！
🥬 野菜・包み素材
- サンチュ or サニーレタス
- エゴマの葉（あれば◎）
- 生ニンニク（スライス）
- 青唐辛子（あれば）白髪ねぎ
🧂 タレ・調味料
- サムジャン
→ ない場合：「コチュジャン＋味噌＋にんにく＋砂糖＋ごま油」でも代用可 - ごま油＋塩のタレ（シンプルで美味）
- コチュジャン、ニンニク、生姜（薬味系）
🍚 その他サイド
- キムチ（焼いても美味）
- ナムル（もやし・ほうれん草）
- 韓国のり
- ご飯（白飯 or 韓国風まぜご飯）
調理の手順
1. 鉄板 or ホットプレート or フライパンを用意
- 油は引かずに、強火〜中火でカリッと焼くのがコツ
- フッ素加工のものならOK。煙と油跳ねに注意！
2. 豚バラを焼く
- 厚切り肉は軽く塩こしょうして、両面カリッと焼く
- 出た脂で、ニンニク・キムチも一緒に焼くと最高！
- 焼けたらキッチンばさみで一口サイズにカット
3. 包んで食べる
- サンチュ or エゴマの葉に肉＋キムチ＋サムジャン＋焼きニンニク＋白飯
→ 一口で包んでガブッと！
本格化向け+αアイデア
| 工夫 | 内容 |
| 鉄板を傾ける | フライパンの下にアルミホイルで傾斜をつけ、脂を逃すとプロ感UP |
| キムチ焼き | キムチは一緒に焼くと甘みと酸味がUPして相性抜群 |
| チーズフォンデュ風 | モッツァレラやピザ用チーズを鉄板端に入れ、チーズサムギョプサルに |
| 韓国焼酎・マッコリ | 雰囲気が一気に韓国屋台風に！ |
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